Обожавам фрапе!
Пяната, вкуса , аромата , потракването на кубчетата лед , запотените стени на чашката , сламката ...насладата!
Мечтаех за мини-миксерче още от времето , когато бях барманка на морето.Тази джаджа върши страхотии.Приложима е не само за фрапе , но и за страхотни , лятни коктейли с плодове , лед и бял ром...ммм карамелизирана черешка и малко лайм!Чудо!
Няма причина , която да ме е възпрепяствала да си купя мини-миксерче , освен че не посещавам магазини за техника [пазарувам онлайн].Описанието на стоките е идентично с това , което ще ти измънка изнемощелият и потен продавач-консултат.Само дето ще пропуснеш мириса и аромата на снощния му/й махмурлук!
Е, днес нищо не ми попречи!Вече съм горд собственик на мини-миксерче :)
Толкова дребно нещо , а носи голяма радост.Да бе , тривиално е .Но аз му се кефя!
Всъщност дилемата беше между кафемашина на Делонги и мини-миксер.Разликата в цената е цели 100 лв.Но мини-насладата победи.Обичам нес кафе много повече от обикновеното кафе , а у дома се пие предимно "бързо" кафе :)
Иначе съм ценител на всякакви видове кафе и с усмивка поставих новата си придобвка на кафения рафт.
Разбира се , че в момента пия черно фрапе!Дори си закупих специална чашка като компания на миксера.
Не случайно уточних , че пия черно фрапе.Има и бяло.Разликата е в това , че черното се приготвя с вода и кафява захар [може и бяла разбира се , но по-ситна] , a бялото фрапе се приготвя с мляко и задължително бяла захар.
Рецептата за фрапе е много лесна.Но самото приготвяне е тънкост.Всичко зависи от умелото разбъркване и пяната.
Та да си направим черно/бяло фрапе за утоляване на жаждата , за разхлаждане и най-важното за удоволствие и наслада , с която да дарим вкусовите си рецептори и душата:
2 лъжички нес кафе [може да се използва и разтворимо кафе, което в последно време е хит на пазара , но вкусът не е същият ]
Захар [ зависи от поносимостта ви на сладко] - аз слагам 2 ч.л.
Вода -малко
Сместа трябва да е не повече от два пръста [ хоризонтални :D ]
Взиматe мини-миксера и го потапяте до дъното на чашата.Включвате го и започвата да разбивате с издърпващо нагоре движение.Започва да се образува пяната!Когато сметнете , че е достатъчна добавяте кубчета лед [внимателно , за да не нарушите цялостта на пяната].
Доливате с вода [ за черно фрапе] или с мляко [ зя бяло фрапе ]. Доливането се извършва бавно и по стената на чашата , за да не смачка пяната.Бодвате сламка [ цветна или черна ].
Готово е за консумация!
[забележка: приготвя се във висока и тънка чаша , по възможност охладена и задължително суха.Поднася се върху чинийка+салфетка ]
Ето го и моето първо домашно-приготвено черно фрапе!
Хубав и прохладен Петък на всички :)
Снимки:Lili
9 коментара:
Браво, Лили, фрапе за пример :))
И аз имам такъв миксер, но още не съм си правила фрепе това лято. Уикенда ще го вкарам в употреба ;)
Е, Лили и на мен ми се прииска/макар че не съм любител на нес кафето :)/
Усмихнат,прохладен и "фрапиращ" уикенд!
@Bia , ама какво чакаш деее :P Запрятай ръкави и утре сутрин се фрапирай ;)
@Dani опитай го м, страхотно е :)
Хубав Петък и на вас момичета :)
Моят уикенд започна още снощи,фук!
Лили, "скромна" се римува с "огромна", хихи. :P Така като те гледам, римата е вярна. Честита ти придобивчица! :)
А какво ще кажеш за нещо малко по-нетрадиционно http://www.vraity.com/2010/05/man-coffee.html
Хах, сега ти видях поста. Аз от един час съм заседнала пред ТВ-то и съзерцавам мача :)
Бубка, ако ти се повреди миксера хич не си купувай друг. Фрапе става (дори в Гърция го приготвят само така) с най-обикновен шейкър за коктейли. Аз имам един пластмасов, от най-простите и преди да си купя миксера използвах само него.
Фрапенцето ти изглежда супер и ми се иска да го грабна. Ти ще си направиш друго пък :P
Лили,в сряда бях в Гърция-Алекснадропулис,пих страхотно фрапе-още ме боли гърлото:)))а за твоето нямам думи,в жегите много добре се вписва,и благодаря за хубавите съвети,наздраве бейби:)
@Frog , права си :) Благодаря :)
@Nеzzo , допадна ми комбинацията със сладоледа.Може би ще опитам днес, имам боровинков сладолед ;)
@Бубе, няма да се разваля де.И аз използвах шейкър,но миксерчето е по-добро.Взимай де , ще ти направя още едно ако искаш {}
@Силви ,завиждам ти благородно за Гърцията.Дано да ти хареса и на вкус ;)
Днес съм на бяло фрапе :P
Уау! Фрапето е страхотно нещо, предпочитяният ми вид кафе, независимо от сезона :) И понеже се наливам с почти индустриални количества, за година и нещо - две взех здравето на две такива машинки. Има и такива на ток, а не на батерии, което е може би малко по-добре, защото, поне при мен, батериите отиваха за нула време. Наздраве :)
Публикуване на коментар
Hello, say something or just give me a smile. Kidness is essential.Thanks and enjoy your stay :)